食物繊維たっぷり❤もち麦入り豚汁

【食物繊維たっぷり❤もち麦入り豚汁】.

▼スーパーもち麦
https://www.omoyaikko.com/okaimono/products/detail.php?product_id=1540
一般のもち麦に比べて約２倍の総食物繊維を含んだスーパーフードです★

 

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【材料】(２人前)
★スーパーもち麦…50g
▪️豚こま肉…100g
▪️にんじん..3cm
▪️大根…3cm
▪️ごぼう…10cm
▪️顆粒だし…2g
▪️水…3カップ
▪️みりん…大１
▪️味噌…大２
▪️お好みの薬味
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【作り方】

❶ にんじん・大根・ごぼうを好きな大きさにカット。

❷ 豚肉を一口大にカット。

❸ 鍋に水・顆粒だし・①を入れて火にかける。

❹ アクを取る
❺ もち麦を加え、15分煮る。
❻ 豚肉を少しずつ加え、色が変わったら、みりん・味噌を入れる。
❼ 器に盛り、お好みの薬味を入れる

✨完成✨
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【注意】
ほっておくともち麦が水分を吸って、とろみが出てきておじやみたいになってしまいます！
サラッとしたままで豚汁が食べたい方は、途中でもち麦を入れずに『ゆでもち麦』を最後の薬味と同じタイミングで入れてください。

▼ゆでもち麦のレシピはこちら♪

https://www.omoyaikko.com/kenchobihada/kb_movie/1211/

 

▼スマイルセレクトレシピ一覧はこちら

https://www.omoyaikko.com/kenchobihada/c/kb_movie/kb_movie_recipe/

 

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